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白酒将包装与经营联姻成对下

2022-04-28 来源:芜湖机械信息网

白酒将包装与经营联姻成对(下)

马 宇:要提高包装的竞争力,在经营中发挥出包装的最大作用,我认为在包装的基本设计中应以消费者的需求和关心的方面为基本出发点,如果按照这种出发点进行包装设计成功率应该会很高的。比如在农村市场,用塑料壶状的容器来作为包装盛白酒就很受消费者的青睐,因为农村对于日常白酒消费图的就是实惠,塑料壶做包装不但成本较低,容量也大,显得实惠,而且喝完酒之后还可以用来盛酱油等,这种包装其实就是将其作用延伸到了消费者想要得到的。再比如一个中档酒的瓶型设计得象个花瓶,所以有些人便将其留下来。类似的这种现象其实很多,道理虽然听起来很简单,但设计者很有可能费了很大一番心思。

现在有些包装设计只是一种自我欣赏,依据个人想象来设计,这样的话恐怕就是中看不中用,在实际的市场销售中发挥的作用很有限。不符合消费习惯和消费心理的话这种包装就是失败的。

杨连明: 我觉得现在的消费者日渐理性起来,对于白酒的消费更多的看其是否实惠。比如礼盒装白酒前两年在济南销路很好,消费者相当喜欢,但我们发现从去年开始礼盒装白酒销量开始滑坡,消费者更多地倾向于普通盒装的白酒。

包装确实对于经营和销售有一定作用,但在包装设计中最好应根据各地的消费需求来设计,这样便更有针对性。因为各地对包装的需求不一样,有的想要豪华,有的想要实惠。其次包装应该与价位相匹配,一个几十块钱的酒包装如果显得很奢华,其在经营中的作用恐怕是帮倒忙了。

主持人:是的。比如金六福的“为某地干杯”系列,其在包装设计上应该说是费了不少脑筋,它的包装根据各地的历史、风土人情进行设计,这应该说是一种营销方式,而最终作用应该是显示在销售当中。

同时我们也应该看到当前白酒包装和经营进行深度结合或者说结合比较完美的品牌还很少,许多只是停留在探索的阶段。

包装上实现突破为何如此难

主持人:我们知道,要想让包装在销售中发挥出足够的威力,实现新的突破非常关键,因为当前许多品牌依然只是模仿,自身缺乏创新。其实模仿的包装只是一阵风而已,对品牌的长远发展非常不利,这一点大家都清楚,但为何很少有人在包装大胆地创新和突破呢?

黄泰元:我认为,白酒包装模仿现象很严重的第一个原因是企业主的创新意识不足,企业主一般都偏保守,认为只有跟着市场主流走才最“安全”,也就是模仿。第二个原因是,现在做白酒包装设计的好多都是相同的一些人,在一个行业干太久了,思维就僵化了,很难创新。其实白酒要做好营销,绝不只是“包装设计”这么简单的问题,应该要在品牌战略、品牌文化、产品策略、广告语、包装设计上导入新锐的营销思维,环环相扣才能帮助产品一上市就成功。

马 宇: 跟在别人屁股后面跑顶多抢个尾巴。有些品牌一看某个大牌子出了一款新包装就马上进行模仿,因为模仿越快越能占有更多的市场。其实有些品牌并不是不想创新,而是条件不够。在包装上创新首先需要有强大的实力,需要在包装设计上请专业的公司反复地设计、考证,再拿到市场上检验,然后再修改,最终才能大批量地投入到市场中,而投入到市场中以后还要向消费者介绍、推荐。这笔费用和时间还不算,万一市场失败了损失是难以估量的。所以许多品牌就是靠模仿、跟进,看到一款不错的包装就马上仿造。另外包装的改进、突破也与某些领导层的思想意识有关。

但同时也要看到在包装上实现新的突破后其市场前景是非常广阔的,谁先有新的突破谁就永远占的份额最大。

主持人:其实就许多实例来说,白酒包装上实现突破并不是要对目前的包装进行革命,而是应在现在的基础上不断创新。美国一家很有名的利乐包包装公司看到中国的白酒销量如此可观,特别是产酒大省四川,于是便设想将四川的白酒都用他们的利乐包进行包装,这一提法刚出来便遭到许多人士的批评和质疑,这说明了在包装上实现突破并不是想象中的那样简单,也不是靠随便想象的。就酒的特点和消费习惯来说,只能在现有包装基础上进行改进,只有这样才能使自己的包装不失传统而又有个性,才能在销售中发挥出作用。

黄泰元:包装的创新不是口号,而是要与市场实际结合,必需与消费者的脉搏一致,不能为了创新而创新。比如说多年前有一款酒一打开就会弹奏小调音乐,包装的确很创新,但目标消费者有这个欣赏水平,有这个雅兴吗?就算有,这些中低档的消费者也会认为包装的成本一定转嫁了,喝完酒瓶就丢了,很不实惠。因此白酒包装要想和经营很好地结合,不只是包装要创新这么简单的概念,而是要有差异性,使你的酒在同类产品中脱颖而出,达到“万绿丛中一点红”的效果,这才是关键。

主持人:关于白酒包装与经营相结合的话题我们就先讨论到这里,感谢各位的参与,谢谢!■ 信息来源:pack.cn

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